材料を変えるとどうなる?シュークリームを研究♡

こんにちは!練馬区光が丘のお料理教室、small world kitchenです。


8月のお菓子クラスでは、クッキーシュークリームを作ります。



今年の春頃、インスタグラムのストーリーズで、どんなお菓子を習いたいですか?というアンケートをとったんです。そこで見えてきた、みなさんが作ってみたいお菓子たち。シュークリームを作ってみたい!という方が多かったので、シュークリームレッスンをすることにしました!


私もシュークリームは大好きなお菓子のうちの一つで、特にカスタード感が強いシュークリームが大好きです。クッキーシューが流行りはじめてからは、パティスリーで見かけると買ってしまいます。


ザクっとしたシュー生地にとろけるクリームをたっぷり詰めて、手作りならではの美味しさをお届けしたいなと思います♪


シュー生地がうまく膨らまなかったり、カスタードが粉っぽくなってしまったりと失敗も多いシュークリーム。

レッスンでは、初心者の方でも必ず成功する「シュークリームのコツ」を惜しみなくお伝えします!

初めての方も、安心してお越しくださいね。